最近ユーチューブでよくレンジでカンタン料理なんてのがあります 特にパスタなんて具材を入れてチンするだけみたいなの 試してみたんですが 元来ずぼらで計りなんてのも持っていないので ついつい適当にやってしまうんですが おかげでなんかうまくいかない …

沖縄好きなものでして… 30年近く前に都会に疲れて（笑） 沖縄に移住しました まだそのころは今みたいな 沖縄ブームなどはなく 南国好きな人のみが ひっそりと移住するような場所でした なのでそれなりに異国情緒があって 楽しかったのですが 最近はすっかり…

2回目はみんな大好き「餃子」です 野菜（なんでも可）をひたすらみじん切りにする 何かの番組で見たけど 具はできるだけ細かい方がおいしいと 本場中国人の方が言っていたから 面倒でなければとにかくひたすら細かくする 今日はキャベツとタマネギ 鶏のひき…

コロナ騒動で外出自粛期間中に 手料理を始めた人もおおいのではないだろうか かく言う自分も…ではなく 中学の頃から家のご飯を作っていたので 味や見た目とかはともかく ある程度の料理は作れたりする そんなわけで今回は 「ごぼうとジャガイモのポタージュ…