福岡のソウルフード/「ふきや」のお好み焼き,リョーユーパンの「マンハッタン」soul foods fukuoka kyushu japan
福岡のソウルフードといえば…
豚骨ラーメン、辛子明太子、梅が枝餅とかいろいろあるけれど
「ふきや」のお好み焼きもそのひとつだろう
安くてボリューム満点なので人気のお好み焼き店で
コールタールのようなソースと自家製のマヨネーズが特徴
みんなこの自家製マヨネーズをたっぷりかけて食べている
カロリーとか気にしたら食べられない一品ですな
天神なら福ビルの地下1階、博多駅前ならバスセンターの8階か9階にあって
一番安い野菜で450円/玉子入りで500円/ぶたたま600円/ミックス900円
大盛りみたいに「大きめ」と頼むこともできるし持ち帰りもできる
そして女子なら少し小振りにしてくれる
もしがっつり食べたい女の子は普通でと言った方がいいだろう
ちなみに持ち帰りのことを店員さんたちは「かぶり」と言っているのだが
なんで「かぶり」なんだろう?
ちょっと荒技だけど半分「かぶり」なんてこともできるよ!
注文してから焼くのだが厚みがあるためか
結構時間がかかる(10~15分くらい)ので急いでいる時はパスするけど
電話で○時ころに取りに行くからと連絡する人もいたりする
忙しい人なら懸命な選択だ
一番安い野菜(小麦粉とキャベツだけ!)は230円だったと思う
学生のころはよく通ってた
安いといえば西鉄バスセンター下にあった
店の名前は忘れたけど350円のカツ丼(味噌汁付)や
ベスト電器2階の喫茶コーナーの
鉄板にのって目玉焼き付きのナポリタン350円もよく利用した
ちなみに屋台のとん吉のラーメンが350円
あの元祖長浜で250円だった
なんかなつかし〜
もうひとつ
リョーユーパンが作っている「マンハッタン」
これはドーナツのオールドファッションが
固~くなったようなチョコドーナッツパンで
子どもには絶大な人気のパンなんだけど
福岡の人はこのパンが
全国で売られている物だと思っているが
福岡以外では売られていないみたい(近隣にはあるのかも)
アイスの「モンブラン」なんかもその一つで
共に福岡あるあるネタになってるよね
ちょっと話がずれるが
東京のほっかほっか亭のメニューに
チキン南蛮がなかったのはショックだったなぁ
さて、マンハッタンなんだが
なんでマンハッタンなのかは
シティ情報福岡についていた小冊子に
書いてあったんだが忘れてしまった
40周年記念でいろいろグッズが出たみたいだが
その中でも「手ぬぐい」が個人的には欲しいアイテムだ
なんたってだるまがマンハッタンを持って笑っているんだよ!
こりゃたまらんです
すっかりこのごろは買うこともないんだけど
なんかゴージャスバージョンみたいなのも出ているみたい
すごいな、マンハッタン!